教育大事儿
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发布时间: 2024年12月12日 21:30
主料
排骨适量
调料
冰糖适量
醋适量
姜适量
大葱适量
盐适量
料酒适量
1. 食材:排骨、冰糖、姜片和葱丝。
2. 锅中水开放入排骨，再放入一勺料酒焯水。
3. 捞岀沥干水。
4. 锅中油热放入姜葱和冰糖。
5. 炒至冰糖融化即可。
6. 放入排骨翻炒均匀。
7. 放入两勺生抽。
8. 一勺半的醋。
9. 放入没过排骨的开水。
10. 放入盐。
11. 放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟。
12. 最后大火收汁即可。
13. 酸酸甜甜，好吃不腻。
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