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      海东丨海东西点烘焙培训,蛋糕裱花,咖啡师培训,英式翻糖培训

      2023-05-13 19:21:57发布 67次浏览
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    详细地址:

    开设课程:烘焙面包培训、西点法甜培训、蛋糕裱花培训、饮品奶茶培训、咖啡师培训、调酒师培训、轻食简餐培训、韩式裱花培训、英式翻糖培训、巧克力专项培训等课程

    课程学习内容

    1、花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;

    2、韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

    3、贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕;

    4、陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;

    5、软面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧乳酪面包、海鲜披萨等;

    6、丹麦面包:丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包、海盗船等;

    7、欧式面包:法式长棍、香橙乳酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等;

    8、蛋糕:海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等;

    9、塔派甜点:焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等;

    10、布丁果冻:牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等;

    11、慕斯甜点:草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等;

    12、翻糖蛋糕:粉色吊线蛋糕、蕾丝蛋糕、展台翻糖蛋糕等;

    13、糖艺造型:玫瑰花、菠萝、海豚、金鱼等;

    14、混酥:香葱曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、广式蛋挞等;

    15、清酥:老婆饼、榴莲酥、肉松酥饼、葡式蛋糕、芝麻扭纹酥等;

    16、月饼:广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼等。

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