绿色食品：鸿光浪花

携手浙江省农产品绿色发展中心及杭州市余杭区农业农村局推荐“绿色食品”鸿光浪花

起源于中国的大豆，作为主要粮食五谷之一，在中国人的餐桌上已有5000年的历史。

在杭州，就有这样一家豆制食品企业，坚守健康美味的豆制品品牌“鸿光浪花”。

浙江杭州瓶窑，杭州豆制食品有限公司的生产车间，正在24小时连续作业，黄豆在这里加工成豆浆、豆腐、豆干、千张、素食等豆制品。

鸿光浪花内酯豆腐、豆腐干等产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。

鸿光浪花生产绿色食品，首次认证是在2005年就开始了，至今已经有近20年历程，目前有绿色食品的产品有14块。

在生产过程当中，产品有平行生产情况，为了防止产品相互之间污染，绿色食品专门建立了绿色食品生产线，从大豆浸泡磨豆开始，一直到煮浆灌装出来，绿色食品生产使用专门的一条生产线。

豆腐放不放心，好不好，看的不仅是原料黄豆，还有生产用水，原辅材料、生产条件、储存条件，从一粒不起眼的黄豆，到华丽蜕变为“雪白方田似水晶”的豆腐，背后大有文章。

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