怎样做牛肉面才香 牛肉面的做法
1、食材:牛腱肉300克,切面150克,番茄两个。葱段一中匙,姜三片,酱油两大匙,味精一中匙,绍酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。
2、将番茄去皮切片,辣椒切片。
3、将所掘手卜有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤判穗汁。
4、汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖中火40分钟,然后将牛肉取出切片。
5、面条放入汤汁中,高火5分钟至沸,取出后摆上牛肉片即可。这样做出来的牛肉面又香薯御又好吃。
花样面食牛的做法
主料
西葫芦
1根
鸡蛋
2个
小麦面粉
1碗
辅料
胡萝卜
1根
火腿
6片
葱
1段
盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
蔬菜
适量
步骤
1.原料图,我准备的蔬菜是九层塔。
2.西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀。
3.放入鸡蛋搅拌均匀。
4.兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。
5.锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定友兆型。
6.反面烙熟即可。
7.火腿煎凳团好,糊塌子切块好粗租。码放一起。
8.夹心西葫芦做好了,中式三明治。
花样面食牛的做法
介绍其中一种做法:
1.清水加盐化开,加入面粉和面,揉成面团盖保鲜膜醒;
2.牛肉切丁,加葱、姜、料酒,冷水下锅焯水后捞出备用;
3.锅中倒油,5成热下红辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、花椒、葱、姜,炸出香味后加水,放牛肉、火腿肠、鸡蛋,加生抽、老抽、蚝油、食橡冲盐,小火煮1小梁含歼时后加鸡精再煮2分钟;
4.面团醒好擀薄切...
供您参考老盯,举一反三。
面点小牛的做法步骤
小牛卡通馒头
用料
红曲粉克面粉克糖克酵母克牛奶克南瓜泥竹炭粉
小牛卡通馒头的做法步骤
步骤1
先搓三个光滑的面团,从白色面团取一搏迹小块加入竹炭粉,揉匀备用。
步骤2
取一块***面团搓成椭圆形压扁,当牛头。
步骤3
取一块***面团搓成梯形,当牛的身体,用剪刀把宽的那头剪开一点,形成两条腿。
步骤4
取粉色面团,擀成薄片,沾牛奶贴在身体上。
步骤5
剪掉多余的部分,稍微整形,注意腿部。
步骤6
在刚才擀的粉色面片切两条长基纳并条,沾牛奶沿裤子贴在身体上,当背带。取***面团一小块搓一条尾巴,尾巴的顶端沾一小块粉色面团。最后把尾巴牛的屁股上。把身体和头沾在一起。
步骤7
搓一条***面条,剪断,沾在身体两侧,当手。取白色面团擀成稍厚点的椭圆形,沾水贴头和身体的中间。
步骤8
搓一条白色面团剪断。
步骤9
把白色面团贴在牛脑袋上,弯一下。整形好,像牛角。再搓两个黑色水滴,沾在牛头的白色面团上,当鼻孔。
步骤10
搓四个黑色圆球,两大两小,大的沾在牛脚上,小的沾在手上。
步骤11
取黑色面团,搓好眼睛嘴巴和两只耳朵。
步骤12
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我是边茄郑做边发酵的。做好形状后再等个十来分钟,差不多可以开火蒸了。大火蒸十分钟左右,关火闷五分钟再揭盖。
步骤13
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来张合影,中间那个是钥匙扣。
用面做牛的做法
花式面点,动物面点
花式面点,动物面点铅仔简的用料
面粉克糖克
花式面点,动物面点的做法步骤
步骤1
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和面。这里用的红心火龙果和面,上的颜色。大槐裤家也可以选择紫薯上色。
步骤2
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把活好的白面,火龙果汁红色面,按自己喜欢捏成喜欢的花式,或者小动物样子。这里的先猪鼻子我用的红糖揉面,取一点用筷子做出的小鼻子。
步骤3
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做好了上火准备蒸
步骤4
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大火蒸20分钟即可。蒸完了关火,开盖前停上1分钟。
步骤5
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蒸好了刚出戚蔽锅的样子。这里火龙果汁遇热就变***了。我的红色玫瑰变成金色的了。
步骤6
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做完之后的样子。
步骤7
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这是白面做的花糕,寓意一年比一年高。还有小鱼,元宝等花样。大家按自己喜好像捏橡皮泥一样和小朋友一起捏着玩儿也是很有趣的。
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