问题：哪里的卤味比较好吃呢？

一、哪里的卤味比较好吃呢?

我认为是4川的卤味好吃，非常够味，香辣好吃，我1吃能吃3碗饭。

二、石家庄有哪些特色美食

大饭店:
　1、燕春花园酒店3楼环境好、价格高、服务码烂哪周到。
　2、燕春饭店烧鹅仔剁椒鱼头8错
　3、西美4楼凤凰酒楼1个字：贵！这就是特色！
　4、国际大厦2楼有西餐自助和中餐厅。中餐1般没啥太多特色，姜丝可乐是第1次在这里喝到，别的就没啥印象了。
　5、河北宾馆2楼的雅间1500包桌还不算酒水，装璜得确实可以，每道菜都有服务员分餐，吃得比较累。
　6、世贸皇冠渔人码头1般，如今已经不火了
　7、上海滩饭店广安大街上的上海风味，贵，环境有点特点，服务还可以。涮锅类：
　1、侯氏麻辣烫：范西路小学对面。非常有名，早点去，要不然没座。
　2、小凤麻辣烫　棉2宿舍里面，大球场对面，特别实惠。还上过《大刚时间》呢。走的时候也送口香糖，或槟榔
　3、佰人王麻辣烫　在王府井百货对面，也特别特别的好吃，又便宜，环境也可以，可以去吃吃看
　4、鼎鼎香涮园　红星旁边的胡同里（就是棉2大铁门对面）。我最认里面的麻酱河底料。价钱比侯氏便宜好多味道也强多了
　5、鱼羊鲜：在华药大厦1层，是贵州风味涮锅，最具特色的是酸汤锅，汤是红色的，酸中带辣，汤味淳厚，吃后齿颊留香。酸汤鱼头尤其美味。属于好吃不贵的。饭店环境也很好，墙壁和地面用凹凸不平的石头装的，有些象酒吧的样子，很有情调。扎啤和饮料是免费的。大力推荐。
　6、宏(鸿)福涮锅：棉2铁门内，1进去就能看到瑞丽西边的小胡同里，1进去也就能看到迟码；平安北大街，从中山路向北走500米吧，在路东(雅雅：这3个地都去过，又是便宜味好)
　7、裕华西路城角街附近的阳坊胜利尝尝北京火锅（就是那种用铜火锅涮的），味道很地道。
　8、中山路锦山城火锅不错。价格也很公道！烧烤类：
　1、韩红石板烧：地址:中山路北京食品城附近，个人觉得1般
　2、瑞辉烧烤:地址:园明路与栗康街交叉口(点餐,价位实惠)
　3、棉28沟羊汤,槐中路新世隆斜对面，那里的羊肉串羊汤以及烧饼都非常美味,而且价格适中。价格也贵其他地方1倍。1个人吃上4.5串就足够了。在它旁边还有1家买煎饼果子的铺子也不错，可以去试试。
　4、新疆烤肉：西2环和新华路交口的西北角去看看，有1家味道比较正的新疆饭店，就是环境差点
　5、白老太烧烤：跃进路1家清真烤羊肉店，附近也有很多烧烤。白老太人气极旺，吃得还算可以，那的腰子比较好吃。
　6、东马路大连烧烤，羊肉筋很地道，感觉没放嫩肉粉，人爆多。
　7、我喜欢新石楠路的烧烤，比如大镜门，好吃。
　8、众人从：红旗大街往工农路走，向东走。自助类型，15元1位，即可涮锅又可烧烤。随你意。酒水免费。羊肉。牛肉。鸭肉。鱼等肉，可以自己烤，也可以让服务员帮。烤完了，可以换上涮锅。满便宜的。推荐喜欢烧烤和涮锅的人去历链。
　9、真石炭火烧：东风路上。石锅拌饭很好吃，才8元，比其他的韩国饭店的都好吃而且都便宜，还有烤牛肉也不错，很实惠。
面食类：
　1、东东云吞面：火车站对面，从地下通道1上来就是。特色：鲜虾云吞4元，云吞是由全虾仁制成了，现在这么货真价实的东西真是太少了，再浇上海鲜汤，味道没得说。咖喱鸡饭6元。真正的6元吃饱，10元吃好
　2、牛肉板面：工农路过了西2环后再走大概300米，在光明眼科医院的西面虽说环境、卫生不敢恭维，但板面这个东西在石家庄还就这个文化那里常有人开本田、奥迪的来吃，价格和别的地方1样.
　3、6乃禧面食馆：石家庄火车站对过
　4、东岗路和翟英大街交*口,北行20米有1米线馆，米线和旦旦面无敌！！！
　5、乐乐面馆：槐南路与体育大街交叉口往北，那里的川西泼妇鱼和肉末土豆泥做的特别好吃。店里还有免费的豆浆赠送，环境也不错。
　6、华家油泼面：天元东临的小胡同里，够味，好吃
　7、小王牛肉面：华家油泼面对面、东购地下、北国6楼、家世界超市（友谊大街店）经济实惠。味道也好。
西餐:
　1、华药2楼自助比萨：29元1位(地址:体育大街华药大厦2楼自助比萨饼屋)
　2、好伦哥自助比萨：39元1位(地址:中山西路国贸对过儿)
　3、吉川世家(日本料理)：需点菜(推荐好吃的东东:烧鸡串5元/份,烧鱿鱼10元/份,鳗鱼炒饭16元/份并送汤和小菜,吉川炒面12元/份......)(地址:中京大酒店1楼)
　4、吉野家(日本料理)：推荐:DQ冰淇淋店,牛扒饭,猪扒饭,东坡饭等价位105元左右(地址:东购东侧1楼)
　5、热内卢烤肉：万信鞋业2楼，从侧面上去。环境不错，自助，现烤的肉，送到客人桌前，按要求切割。门口有自助的水果，点心、小菜可以取用，还送咖啡。西餐哦，约会不错，价位：中午381位，晚上481位，不含酒水。
　6、加麦自助：22元/位地址：怀特大厦1楼
　7、燕春花园酒店2楼绿茵阁点评：环境优雅，在那用餐的美女很多，雅间能容纳10人以内。价格偏贵，适合商务、情侣场合用餐。说是西餐厅，其实也有很多中餐，拼凑着来吧。
　8、槐南路上世纪高尔夫球场对面，西餐厅，名字记不起来了。老板是德国人，老板娘是台湾人。东西地道，很多是国外直接过来的。特色店：
　1、保定会馆：位置在裕华东路翟营大街口附近，中华北大街，工农路与红旗大街交叉口都有。搞不懂为什么这家店这么火，吃起来很1般，而且菜很贵，就是点菜的服务员是用PDA点的。
　2、光明渔港感觉不错也不贵，益友斜对面；体育南大街新开了1家。
　3、湘君府：体育南大街乃是腐败1条街，此处有1家，光明渔港对过也有1家。湘君府属于新燕春集团下的饭店，剁椒鱼头味道很好。
　4、北斗星：地址:建华北大街84号；和平东路156号；中华北大街126号，保定风味
　5、燕凤楼：总店：建设南大街(棉1立交桥南侧)，烤鸭、扒鹿肉，风味儿肠，小肚儿都很不错。2分店：和平东路棉2对过。(环境和档次差1些)
　6、辣婆婆水煮鱼：中华南大街、青园街、城角庄与中山路街口都有，风味不错，鱼做得比较好的是中华南大街和城角庄这两家。在中信办卡或订燕赵都市报全年，水煮鱼5折或全部8.5折，用商行的卡也可以打折8.5折（推荐）！
　7、谈固南大街与裕华路交叉口的渔家敖的水煮肉片不错，那里的水煮鱼比辣婆婆的还要好吃。
　8、大清花：饺子是这个饭店的特色，每次都送1盘豆腐，如果人少，可以就要3两饺子加盘豆腐就够好。哈哈！
　9、小肥羊有多家，总店在东风路与平安大街交叉口。注意标志不大1样，有的叫××小肥羊，其实不是1家。
　10、布衣坊：便宜！菜分大小份，桥东体育大街那个店服务态度还不错，人民商场那边1般11、巴蜀布衣，胜利北街，环境不错，物美价廉，菠萝8宝饭不错。
　12、6合居：中华北大街与兴凯路交口附近，是火锅。服务还不错，叫服务员的时候不用喊，用桌上的拨浪鼓就齐。带小孩去的要注意哦……别总弄成狼来了，赫赫。
　13、美食城酒家：翟营大街小学旁边，那里的北京挂炉烤鸭，我觉得不比全聚德的差，也不贵！！！强烈建议！呵呵，还有香酥土豆丝好吃~~~
　14、金鸭梨的鸭子也不错(洞天往西100多米)
　15、甜鸭梨：平安大街洞天影院西行50米，烤鸭，菜做得不错，味道很正，也很便宜。环境也不错，全木质的装修，很干净。适合宴客小聚。
　16、吴姥姥美食村：点餐,好吃不贵地址：中华大街南头.
　17、镜泊湖：影乐宫西行，乐仁堂西行50米。
　18、红尖椒：友谊大街和新华路的路口
　19、大食堂：长征街上
　20、4季鲜兔火锅：红旗大街与工农路交叉口向西200米路南，北空招待所对过
　21、105太饱：9中街口，烤有涮，酒水免。实惠
　22、猫嫂：广安大街国际大厦斜对面，菜很便宜，味道也挺独特哦，饭店推荐的菜都可以吃，就是太吵了，环境也1般，有点乱、旧。
　23、积香排骨馆：工农路和城角街交叉口。环境太差，村级水平，适合男士喝酒聚会，约会不太妥。
　24、赵姐酱骨王：环境不错，大骨味道鲜美，鱼做的也不错，可以试1下，燕赵晚报也有介绍呀！最重要的是有几排特别适合年轻人约会的雅座。高教区想要约会的同学可以参考。地址：红旗大街与新石中路交叉口东行路南
　25、大碗面骨头馆：中华南大街快到南2环的路东（棉10南临），做的大骨头很的特色，20元1大份，有许多人为吃这个特色，开车从好远地方来呢
　26、藏谷：裕华路和国际大道路口南行左转，特点是环境不错，中西餐和烧烤都有各自的分区，中餐价格非常实惠，西餐价格稍贵
　27、老黑沙锅店：2环西3庄大街口西南角：仓安路、城角街10字路口往南路东第2家沙锅店。
　28、罐罐王：锅仔类的1家特色店，汤还是比较鲜美滴，建议尝试。槐中路1家，体育南大街1家。
　29、知青部落村：菜量大，价格便宜，环境服务都很1般了。
　30、缘聚德红焖羊肉：东风路＋青园街路口东南角，实惠。味道好！肉都是选的羊排，比育才街那家肉的质量要好的多。还有这里免费提供的冰糖菊花茶，在吃羊肉的时候清口效果很好。缺点是人气太旺，几乎每次去都要排队等号。建议大家早些去。或者要1张定餐卡，提前打电话预定。
31、第1家：省博物馆对面棉2宿舍里面，在做煎饼果子的对面。特色：便宜，菜全。在这种小店里还能有这么多菜种的选择真是不易啊，而且味道还是很不错哦，推荐尝尝蘑菇酥（好像是这个名字），红烧鸡块。见人点过酸汤水饺，光听这名就有食欲啊。推荐这里的水煮鸡片、干豆角与鱼香茄子煲！
　32、元之岛：旋转自助20元左右/位(地址:1店青园街与槐中路交叉口,2店青少年宫东侧，3店中山路西大街交口千品府内)
　33、在育才街与槐北路附近有1家麻辣龙虾：他们店用的都是4川的辣椒和花椒，火得不得了，去了还要排队去晚了就没有虾拉！有机会去尝尝吧！
　34、明月斋的手抓羊排也不错中山路翟营大街交叉口西北角
　35、裕华路与师范街交叉口向西50米的小绍兴酒楼很好！装修华丽，以上海菜为主，很好吃。吃的不用很多，但花样非凡！
　36、西大街范西路交叉口南行50米路西院里泸州饭店夫妻肺片地道
　37、川味香：做的炝锅鱼，在4中路小学对面，面积极小，但是饭菜的味道却超好，有时候吃饭的人排队能排到晚上9点呢。
　38、银龙酒店：长征街与正东街交叉口，秘制鱼做的1绝。人气很好，中午12点或晚6点以后去绝对排队。
　39、川府老刘：范西路上，川菜做的还不错，而且便宜。
　40、川府老酒：省电力研究院对面和侧面各1家（体育大街南，怀特附近），川菜地道，人满为患
　41、老酒川菜坊：体育南大街231号，人民商场后面也有1家，味道还不错，毛血旺地道。
　42、老烧鱼：在建国路市6院附近，做的菜也是物美价廉。向大家推荐它的招牌菜老烧鱼，半条鱼1盘，才9元钱，酥嫩的鱼肉浇上略带微甜的酱汁，不爱吃鱼的人吃过都会惦记。
　43、1点味儿茶餐厅：在河北艺术中心对面，燕山浴都旁边的小街上，你1抬头就能看见它的绿色招牌。这里台式套餐的价位非常便宜，平均每人消费在15元左右。环境很不错，尤其还设有书架，可以1边吃1边看喜欢的书，书也满新的。推荐他们的招牌饭，卤肉饭（有肉丁、卤鸡蛋或煎蛋还有菜）好大1碗才12元，饭后还免费赠送汤。
　44、鲜鸽楼：位于友谊大街与建国路交叉口西行200米，这里的烤鸽子在石家庄来说非常独到，而且烤猪蹄也特好吃，还有辣椒脆骨值得推荐。
　45、新民谣：裕华路与翟营大街交叉口西行50米路北,保定菜，价位适中，量大。味道也不错。
46、洪旺老店：北新街上，老保定烧鱼18鱼，份大，还有小饼子。两个人1份鱼就差不多
　47、牛仔基：体育大街上裕彤对面省体育局院内，主要是4川菜，如果有优惠卡的话，还是很经济实惠，菜味道也不错，环境很好，洗手间用的是脚踏冲水的。因为地方比较隐蔽，所以人还不算多，好多是老顾客，有优惠卡的人
48、叫叫酒家：刘老根左邻。老板娘是东北人，做得小鸡炖蘑菇绝对棒！还有自制的皮冻和腊肠。
　49、京可酸菜鱼：建华大街和槐中路路口东行100米，我这不喜欢吃鱼的人吃过1回后都惦记它，酸菜鱼1盆加3份米饭够3个人吃的了，也就30多元，其它的小菜做的也都不错。
特色小吃：
1、煎饼果子：省博物馆西行50米路北，在红星食品商场对面的大铁门里，进去就能看到啦
　2、维明南大街桥西区政府对面的省1幼门口早晨有夫妻俩1个卖煎饼果子，1个卖煎饼夹菜都很好吃
　3、刘锅盔：谈南路上，尤其是夫妻肺片，味好！
　4、兴苑街的“成都锅魁”也蛮好，老板是4川人，原在某宾馆任厨师长，酸辣米粉口味地道
　5、成都麻辣锅魁。工农路与友谊大街交叉口东行100米，石家庄海关东边的小胡同里，路边大排档，味道好，但同样对环境别期望太高。
　6、开口饺子：地址:华药大厦东侧开口水饺
　7、老边饺子：棉5宿舍对面，东北过来的。还可以，价格适中
　8、麻辣串：天客隆北门西边楼梯下面的小店。比街上晓摊儿上的干净，味道相当的不错，品种也很全。店里的冰激凌很好吃，每次吃的都很过瘾。
　9、樊大饼：东风路
　10、粗粮大全：槐北路与建设大街交口，世纪公园边上也有1个(雅雅：非常好吃呢~~~)
11、肉夹馍：民族路上有家西安肉夹馍，建设大街西美南边开了分店
　12、棉2天津风味早点：锅巴菜、羊杂汤。味道好极了。就在大铁门往北1百米。
　13、新疆大盘鸡：北新街与和平路交叉口向北
　14、兰州大盘鸡，量大味道凑合，店比较多，现在就知道东风路上有1家，那边1条街都是吃的。
　15、在水源街上，和新华路交*口，街西有1家宝光熏肉馆，那里的鞋底火烧特别好吃，而且每次下班去都很难找到位子。
16、4中路路北有1家成都快餐馆，里的麻辣粉超好吃，还有锅魁，说着说着口水都流下来了
　17、杨家驴肉：中华北大街过了北2环50米路东，驴肉全吃，吃锅、吃菜、火烧。价格便宜。环境1般，小店。味道不错，人气旺晚上去店门口甬路上都摆满桌子。
　18、广安大街上的老杨家驴肉火烧，是正宗的保定风味。
　19、范西路上的河间驴肉火烧店，面积不大，但是火烧很地道，再来碗小米粥滋味就别提有多好了。
　20、跃进路上的白老太，烧烤够味，牛肉罩饼也不错。
　21、谈南路上的白老2牛肉罩饼，味道与白老太有1拼。
　22、3姐串吧，在北宋路上，与体工大队门口的那家麻辣串是同1家，人气也很火
　23、京冠春饼店：在建设北大街华普超市对面，是家全国连锁。价位很合适，而且服务好，服务员会适时提醒你点菜是否足够。那里的菜品都可以卷在春饼里吃，卷饼配料2．00元／份，有好几种菜和酱，吃完后再加就不要钱了，还有好几种粥可供大家选择。除了春饼之外，向大家推荐桂花鸭丝、1品天香骨、招牌卷饼菜。

三、石家庄有哪些特色美食

正定牛头宴、赵州雪花梨、赞皇金丝大枣、无极饸饹、张果老驴肉、金凤扒鸡、行唐大枣等。

1、正定牛头宴

正定毕竟是古城，除了历史文化外，饮岩物宴食方面也是卧虎藏龙，近期不少听众推荐正定的美食，这家牛头宴听起来最是吸引人。我是个不喜食正经肉的人，偏爱边边角角的部位，什么鸡头、鱼头、虾头都是我的最爱，鸭头、兔头、猪头这些恐怖美食我眼都不眨，可牛头，我见过原版的，长着毛的，俩眼圆瞪，很是恐怖，说要吃它，既期待，又肝颤。

2、赵州雪花梨

雪花梨9月上旬成熟采收，雪花梨产量高、耐贮运，适应性强，生产前景广阔。赵州雪花梨因果肉洁白如玉，如雪似雪而得名。雪花梨被人们形象的形容为：“大如拳、甜如蜜、脆如菱”。真的是超级的好吃，不能再多说了免得流口水。

3、赞皇金丝大枣

据说这里的早是以前皇帝家的贡品呐，赞皇大枣粗银果形长圆形至近为圆形，以个大著称，果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮，皮薄肉厚，肉质细脆，酸甜可口，是鲜食、制干加工兼用品系。2005年11月29日，原国家质检总局批准对“赞皇大枣”实施地蚂弊理标志产品保护。果然名不虚传。

4、金凤扒鸡

据季介绍，这里面还有1个“偷来之说”，传说中创始人1开始也是给1家鸡铺当学徒，后来不甘居于人下，将偷学来的制鸡秘方加以创新，于是另立1派，自创了“马家鸡”。“由于年代久远，这种说法已经无据可考了。”

总之是好吃，虽几经变化，但直到现在还是沿用百年老汤，每天清汤，将浮油和陈渣去除，加续新料。配方属秘方，过去1直是单传，清除来的渣子都要用火烧掉。即使是现在，配方也只有个别人知道，制作时由专人负责配料，其他人回避。”

四、哪家兔头（辣的）好吃

麻辣（上善佳）兔头的制作关键：
1.兔头1定选用速冻去皮悄弯的为宜，不宜选用带皮的兔头。这是因为带皮的兔头不易入味，且成菜不美观(毛难去尽)；1定要先经腌凯此渍、焯水后再卤制，否则腥味较重。另外，腌渍时放硝盐，卤出的兔头才会色泽浅红，风味较佳；但切忌加入过量硝盐，以免对人有害。
2.干辣椒以选干小米椒为好。因这种辣椒色红油亮，辣味较重。辣椒剪成节后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，宜重放精炼油，稍炒即可(切忌炒焦)，掺入鲜汤煮制后，方可突出其“劲辣”风味。
3.卤麻辣兔头的店大都声称用了几10种香辛料，其实据测试得知，香料的种类不在于多，主要的香料的配比要正确，多1样少1样都不盯运迅行。

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