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    问题:餐饮店的目标顾客的描述怎么写

    时间:2023-08-24 03:36:32  编辑:行业资讯  来源:资讯   网站投稿
        餐饮目标顾客基本跟你们饭店所处地理位置、消费水举悉平定位等来描述,比如目陆派标顾客为工薪层白领、年轻人、时正悉乎间紧迫、午餐或晚餐等!     餐饮店的目标顾客的描述怎么.

    餐饮目标顾客基本跟你们饭店所处地理位置、消费水举悉平定位等来描述,比如目陆派标顾客为工薪层白领、年轻人、时正悉乎间紧迫、午餐或晚餐等!

    餐饮目标顾客描述怎么写
    餐饮店的目标顾客的描述怎么写

    一、餐饮店的目标顾客的描述怎么写

    餐饮目标顾客基本跟你们饭店所处地理位置、消费水平定位等来描述,比如目标顾客为工薪层白领、年轻人、时间紧迫、午餐或晚餐等!

    二、餐饮店的目标顾客的描述怎么写

    写作思路:从餐饮的角度说,做任何营销的目的都是赚钱,不以赚钱为目的营销都是瞎折腾!首先,营销有几个核心点,就是营销的原因,营销的目标,营销活动的设计,营销方案的落地。
    正文:
    1、我店经营中存在的问题
    (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
    总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
    我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。
    而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
    (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。
    我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒神空店的知名度很低。
    2、周围环境分析
    尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体简陆,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。
    3、竞争对手分析
    我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力尚不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。
    4、我店优势分析
    (1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的著名企业,其游咐瞎公司实力雄厚是不容置疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
    (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

    三、餐饮店的目标顾客的描述怎么写?

    餐饮目标顾客基本跟你们饭店所处地理位置、消费水平定位等来描述,比如目标顾客为工薪层白领、年轻人、时间紧迫、午餐或晚餐等!

    四、餐饮店的目标顾客的描述怎么写?

    餐饮目标顾客基本跟你们饭店所处地理位置、消费水平定位等来描述,比如目标顾客为工薪层白领、年轻人、时间紧迫、午餐或晚餐等!

    五、餐饮店的目标顾客的描述怎么写?

    餐饮目标顾客基本跟你们饭店所处地理位置、消费水平定位等来描述,比如目标顾客为工薪层白领、年轻人、时间紧迫、午餐或晚餐等!

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